Se han presentado tres demandas alegando que los comensales que comieron en un restaurante de Clairemont hace unas semanas contrajeron salmonela, informaron el jueves los abogados encargados de los casos.
El condado informó el jueves que ha registrado 98 casos probables o confirmados de personas que contrajeron salmonela tras comer en Aladdin Mediterranean Cafe del 25 de abril al 1 de mayo. Las autoridades del condado informaron la semana pasada que las personas enfermas tienen entre 1 y 90 años. Al menos nueve personas tuvieron que ser hospitalizadas.
El condado afirma que no se ha determinado el origen del brote y que la investigación sigue en curso.
Una persona que contestó el teléfono en el restaurante el jueves se negó a hacer comentarios. Los registros judiciales no incluyen a un abogado de Aladdin.
El restaurante cerró voluntariamente el 1 de mayo y el condado aprobó su reapertura el 10 de mayo. La portavoz del condado, Anita Lightfoot, indicó que Aladdin reemplazó todos sus productos alimenticios y se sometió a una desinfección profunda. Además, todos sus manipuladores de alimentos se sometieron a un proceso de autorización. El condado inspeccionó el sitio el 10 de mayo y le otorgó una calificación de A.
El restaurante mediterráneo Aladdin publicó un comunicado en redes sociales indicando que el departamento de salud “ha realizado múltiples y exhaustivas inspecciones sanitarias y entrevistas a nuestro personal” y no ha podido determinar el origen del brote.
La publicación del restaurante afirma que la salud y la seguridad de los clientes es su “prioridad número uno” y que ha mantenido calificaciones de A del departamento de salud durante sus 32 años de funcionamiento. “Nos tomamos la limpieza muy en serio y entendemos la responsabilidad que conlleva preparar y servir alimentos a los de nuestra comunidad”.
Los abogados que llevan los casos, que se presentan en el Tribunal Superior de San Diego, y algunos de sus clientes se dirigieron a los periodistas en una conferencia de prensa frente al restaurante el jueves. “Llegaremos al fondo de cómo sucedió esto, se lo prometo”, dijo el abogado Ron Simon, con sede en Houston y especializado en litigios por intoxicación alimentaria.
El bufete de Simon se ha asociado con John Gomez, con sede en San Diego, y su firma, Gomez Trial Attorneys. Han presentado tres demandas contra el restaurante en nombre de cinco clientes. Simon afirmó que espera presentar muchas más, dado que tienen más de 50 clientes. No presentan demandas colectivas; las demandas son más individualizadas y se adaptan a las particularidades de la experiencia de cada cliente.
El demandante, Charles McLaughlin, quien demanda a Aladdin, declaró a la prensa que llevó a su novia al restaurante un sábado por la noche. Para el lunes por la mañana, afirmó, “ambos se sentían muy mal”. Con el paso de los días, añadió, la situación empeoró. “Fue una experiencia bastante desagradable”. Acudió a urgencias y más tarde se enteró de que dio positivo en la prueba de salmonela.
Nubia Munguia, quien también ha demandado, contó que se sintió tan mal —”Me sentí como si me estuviera muriendo”, dijo— que acudió a urgencias y fue ingresada en el hospital. Declaró a la prensa que tuvo que ausentarse del trabajo y que aún se está recuperando.
Simon afirmó que aproximadamente la mitad de sus 58 clientes del presunto brote habían estado lo suficientemente enfermos como para buscar atención médica. Dijo que, según la ley, si un restaurante sirve comida que daña a alguien, “ya sea que lo supiera o no, tuviera o no intención de hacerlo, es responsable, al igual que el proveedor, al igual que el fabricante y todos los demás en la cadena de suministro”.
Simon declaró al Union-Tribune el jueves por la tarde que varias personas en San Diego llamaron a su empresa en un lapso de un par de días, a finales de abril, sospechando haber sufrido algún tipo de intoxicación alimentaria. Añadió que la empresa sigue recibiendo llamadas de clientes potenciales en relación con el brote, incluyendo algunas que se pusieron en o después de la conferencia de prensa.
Los síntomas de la salmonela incluyen náuseas, vómitos, diarrea, cólicos y fiebre, y generalmente comienzan entre 12 y 72 horas después de ingerir alimentos contaminados, según el condado. Puede durar desde unos días hasta una semana.
Original Story
Lawsuits target San Diego restaurant after suspected salmonella outbreak
